2018年12月1日
北野佐久子の“クリスマス”を楽しむイギリスのお菓子
~“ミンスミート”をつかったとってもおいしいフルーツケーキ!~
講師:北野佐久子氏
池袋コミュニティ・カレッジ

2018年12月1日 北野佐久子の“クリスマス”を楽しむイギリスのお菓子 ~“ミンスミート”をつかったとってもおいしいフルーツケーキ!~ 講師:北野佐久子氏 池袋コミュニティ・カレッジ

フルーツケーキといってもさまざま。北野先生のフルーツケーキはミンスパイにも使われる“ミンスミート”を使います。早めに作って熟成させれば、深い味わいに…。味の変化も楽しめるケーキを作った後はイギリスのクリスマスにまつわるお話を伺いながらティータイムです!

講師プロフィール

北野佐久子:立教大学文学部英米文学科卒。大学在学中からハーブに目覚め、日本で初めてハーブソサイエティー会員になる(現在永久会員)。イギリスでホームステイしながら、ハーブの研究に励み、帰国後は講演会や執筆活動を通して、ハーブの使い方やイギリスの料理とお菓子、それらにちなんだ英国文学を紹介している。

►2018年10月6日北野佐久子の“秋”を味わうイギリスのお菓子
イギリス生まれのりんご“ブラムリー”でつくる!!~はこちらから

北野佐久子の“クリスマス”を楽しむイギリスのお菓子
~“ミンスミート”をつかったとってもおいしいフルーツケーキ!~
講師:北野佐久子氏
池袋コミュニティ・カレッジ
公式HP https://cul.7cn.co.jp/programs/program_841882.html
開催日・時間帯 2018年12月1日(土)
13:00~15:30
回数 1回
講師 作家・イギリス文化研究家 北野 佐久子
お申込み https://cul.7cn.co.jp/programs/program_841882.html”>https://cul.7cn.co.jp/programs/program_841882.html
セブンカルチャーネットワーク
池袋コミュニティ・カレッジ
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