ニイクラファーム
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有限会社ニイクラファーム

東京都西東京市(旧田無市)で、代々続く畑でハーブを中心に年間150~200種の野菜を栽培し出荷しています。特にハーブは全国の著名なレストラン並びにシェフからのご注文に対応しています。

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ニイクラファーム 紹介ページ 新倉 大次郎(にいくら たいじろう)

新倉 大次郎(にいくら たいじろう)

西東京市の代々続く畑で、ハーブを中心に野菜を栽培している生産者。東京農業大学農学部卒。シェフが自ら足を運ぶほどのハーブ畑。そのクオリティは高く評価されており、ラ・ロシェル、彩季、AWKitchen他、人気レストランとの取り引き多数。スーパー、レストランと、出荷先それぞれのニーズに応えられるよう栽培を工夫し、畑の一画では、将来を見据えて試験栽培にも取り組んでいる。各種メディアへの登場、レクチャーやイベントへの登壇多数。JGN創立メンバー。

2018年8月25日開催
ジャパン・ガーデナーズ・ネットワーク(JGN)
プランツ&フーディーズ ワークショップ
@青山・東京ホームズコレクション
フレッシュハーブのティータイム
~プロが栽培 本当に美味しいハーブティーを味わいませんか?~

2018年8月25日ジャパン・ガーデナーズ・ネットワーク(JGN)プランツ&フーディーズ ワークショップ@青山・東京ホームズコレクションフレッシュハーブのティータイムプロが栽培 本当に美味しいハーブティーを味わいませんか?講師:ニイクラファーム 新倉 大次郎

食のプロフェッショナルを唸らせるハーブをなんと!都内で生産する、ニイクラファーム新倉大次郎さん。香り高さと生命力が評判のハーブを使った、摘みたてフレッシュハーブティーを味わいながら、ハーブ、野菜にまつわる食文化や、歴史、歳時記などなど、新倉さんの知識と情報の引き出しを覗かせてもらっちゃいましょう。当日は、新倉さんに直接質問できますよ。

残暑の季節にぴったりのハーブティーをご用意。どなたでもご参加いただけます。ショッピング、待ち合わせの合間の参加、飲食業に携わる方も大歓迎。お気軽にお立ち寄りください。

※2018年8月25日開催、現在募集中!
►詳細&お申込みはこちらから

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住所 〒188-0012 東京都西東京市南町6丁目2番地14号
TEL 042-462-6398
FAX 042-462-6397
代表取締役 新倉 庄次郎
担当者名 新倉 大次郎
お問い合わせメール niikura@nfarm.co.jp
備考 ※当園は観光農園ではございません。個人向けの見学や販売は行っておりませんのでご了承ください。
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