FFIジャーナルという研究誌に、- 特集「牧野富太郎」によせて-が組まれました。前 高知県立牧野植物園の園長を務められた水上元先生の企画で、研究者、牧野博士ゆかりの方々が執筆されています。どの執筆者の原稿も迫力の内容です。私もお声をけていただき、「植物を科学とアートで描く-ボタニカルアートの魅力-」のタイトルで、どのように描くか、ボタニカルアートの歴史、牧野博士から学んだこと、現代ボタニカルアートの海外の活動事情、これからのボタニカルアートなど、10ページにわたって掲載していただきました。数日前に、私の担当ページをまとめた冊子も届きました。 (2023年9月8日石川美枝子さんのfacebookより抜粋) |
「FFIジャーナル®(FOODS & FOOD INGREDIENTS JOURNAL OF JAPAN®)」は、FFIジャーナル編集委員会が発行する食品及び食品添加物の研究誌です。1992年の創刊以来、食に関する科学、技術、文化などについて、産官学にまたがるさまざまな立場からの専門的な成果の発表、議論の場を提供することを目的としています。年4回の発刊を通して、食品や食品添加物に関する正しい理解と知識の普及啓発に努めています。 |
FFIジャーナル® Vol.228 No.3 2023 | |
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公式HP | https://www.saneigenffi.co.jp/business/ffi/ |
発行日 | 2023年7月1日発行 |
発行 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 |
石川 美枝子 | |
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公式HP | https://www.miekoishikawa-botanical.com |
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