【終了】2017年5月13日
第9回JGN音羽サロン
「ご存知ですか？植物療法とエディブルガーデン」
講師：JGN創立メンバー エコ＆ヒーリングランドスケープコンサル 豊田幸夫氏
◆開催の様子を掲載しました！

「○○療法」という言葉は巷でよく耳にしますが、「植物療法」と言われたら皆さんはどんなものを想像されるでしょう？森林浴やアロマテラピーはよく知られている植物療法ですが、暮らしに潤いをもたらし、癒してくれる植物たちの活躍はフィールドを広げています。そんな植物療法について、エディブルガーデンの今と共に、環境造園家の豊田幸夫さんから聞いてみましょう。

豊田さんは、日本赤十字社医療センターやアトレ恵比寿屋上など、野菜やハーブ、果樹など食べられる植物を主体としたエディブルガーデンの設計や維持管理に携わる、現場を熟知したプロフェッショナル。知っているつもりの知識を確実にしたい方や、これからビジネスとして植物療法に取り組もうかと考えている方、必見です。

当日は、ゆったりとハーブティーを味わいながら、懇談の時間も交えて、肩肘はらずにレクチャーを進行する予定です。あなたも、五感を刺激してくれる植物の力に触れてみませんか？

►豊田　幸夫（とよだ　ゆきお）
1974年千葉大学園芸学部造園学科を卒業後、鹿島建設(株)に入社。1977年桑沢デザイン研究所・基礎造形科修了。同年鹿島建設(株)・ランドスケープデザイン部・兼務・技術研究所。1999年(株)ランドスケープデザインに出向。設計部・技術部長。2010年鹿島建設㈱退社し、「エコ＆ヒーリングランドスケープコンサル」開設。
樹木医、技術士（建設環境）、１級造園施工管理技士、英国園芸療法指導者2級。NPO法人東京樹木医プロジェクト理事、（公財）都市緑化機構　特殊緑化共同研究会・運営副委員長。著書に「建築家のためのランドスケープ設計資料集」「エコ＆ヒーリングランドスケープ（環境配慮と癒しの環境づくり」など多数。

►音羽サロンとは

※こちらの基本情報は、掲載時点のものです。変更やリンク切れの可能性もございますので、Gadenet（ガデネット）会員情報マイページ内の紹介ページをご参照ください。
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13日（土）に行われた第9回音羽サロン。豊田幸夫さんから、植物療法とエディブルガーデンの今を聞きました。豊田さんが手持ちくださった朝摘みのレモンバームとローズマリーを使ったハーブティーで気分も頭もスッキリ。植物の力を実感しながらの有意義な2時間でした。参加者同士の懇談もの話題もつきず、気付けば午後6時半過ぎ。「今回のお話を現場で活かしたい」というお声もあって、さらにネットワークが広がると嬉しい限りです。