Fruit AN ILLUSTRATED HISTORY

Fruit AN ILLUSTRATED HISTORY

Fruit AN ILLUSTRATED HISTORY
フルーツ アン イラストレーティド ヒストリー

果物美術館

本格的な実りの秋直前。果物はお好きですか?

夏休みの午後にかぶりつくスイカ。暖かな部屋で食べる段ボール箱のミカン、そして風邪で寝込んだ枕元に置かれた桃。思い出の風景にはいくつもの果物が登場します。取り立ててどうと言うほどのことはない記憶ですが、それらは甘味を纏ってよみがえってきます。

古来より芸術、神話、宗教的信念に現れた果物。著者は、人と共に歩んできた果物の歴史と進化を織り交ぜながら解説を進めていきます。

イラストは、Royal Horticultural Societyの図書館が所蔵する作品から選りすぐられたボタニカルアート、約300点。植物画家が描いた果物たちは、饗宴を夢想させる紙上のごちそうです。
中には、絶滅したり、改良されたりの理由で、今はもう栽培されていない果物もあり、品種の多様さを実感。

「中央アジアと中国の野生の果物の起源から始まり、古代ギリシャ・ローマのナーセリー、ヨーロッパの修道院と素晴らしい家々を経て、ヨーロッパ探検とアメリカ大陸への拡大の偉大な時代に至るまで、魅力的な旅をします。」
(本書表紙カバーより抜粋)

歴史を旅するように読める、果物と私たちの物語。酸いか甘いか、じっくりとご賞味ください。

目次より抜粋

1:Pome
APPLE
PEAR
QUINCE
MEDLAR

2:Stone
PLUM
CHERRY
PEACH
NECTARINE
APRICOT
MULBERRY

3:Berry
CURRANT
GOOSEBERRY
BLUEBERRY
BILBERRY
BLACKBERRY
DEWBERRY
STRAWBERRY
RASPBERRY
MYRTLE BERRY
ELDERBERRY
CRANBERRY

4:Exotic
FIG
CITRUS
MELON
PINEAPPLE
GRAPE
BANANA
MANGO
FEIJOA
BREADFRUIT
DURIAN
CUSTARD APPLE
STARFRUIT
TAMARIND
KIWANO
PITAYA
PERSIMMON
PAPAYA
SAPODILLA
GUAVA
PASSIONFRUIT
POMEGRANATE
DATE
MANGOSTEEN
LANGSTAT
LOQUAT
RAMBUTAN
LONGAN
LYCHEE
CHINESE LANTERN
CAPE GOOSEBERRY
OLIVE
AVOCADO
COCONUT
PISTACHIO
CASHEW
WALNUT
ALMOND

著者プロフィール
Peter Blackburne-Maze ピーター・ブラックバーン メイズ

果物の歴史と栽培のスペシャリスト
商業用の果物栽培を皮切りに、25年間、園芸アドバイザー、ガーデンライターとしても活動。新聞や雑誌への寄稿、著書多数あり。Royal Horticultural Societyの審査員を務め、フェローでもある。ノースヨークシャー在住。

►ワクワクの本棚「緑陰の書架」はこちらから

 

Fruit AN ILLUSTRATED HISTORY
著者 Peter Blackburne-Maze
ピーター・ブラックバーン メイズ
規格 32 x 3.2 x 27.8 cm 336ページ
定価 £45
ISBN 1-902686-23-3
発行日 2002年
発行 Scriptum Editions
(版により、出版社・ISBN・体裁が異なる場合があります。)
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情報提供 JGN事務局
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