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NPO法人
野菜と文化のフォーラム
紹介ページ

野菜のすばらしさを見直して、おいしい野菜・安全な野菜を生産し、流通させ、販売すること。作り手・売り手・食べる側が一緒になって、安全でおいしい野菜を考 …
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【終了】2019年1月15日(締切1/10)
NPO法人野菜と文化のフォーラム
「野菜のおいしさ研究会ケール」
～ケールはサスティナブルで美味しい！～

野菜のおいしさ研究会では、野菜の調理・加工特性からその美味しさや可能性を探り、多様で持続可能な食の提供方法を考えることによって、食文化の継承や発展につ …
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【終了】2018年12月21日
NPO法人野菜と文化のフォーラム
「災害発生!あなたはどうする!」講演会のご案内
～災害発生時の食の安全・安心とは～

　食の安全・安心とは、正しい知見に基づいた情報の共有にあると考えます。物理学者の寺田寅彦は「天災は忘れたころにやって来る。自然ほど伝統に忠実なものは …
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NPO法人野菜と文化のフォーラム
「エダマメフォーラム」に参加しました

NPO法人野菜と文化のフォーラム「エダマメフォーラム」に参加しました台風13号が関東の海上を北へ向かう予報の中、交通状況が心配されましたが、無事 …
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【終了】2018年8月9日（8/6締切）
NPO法人野菜と文化のフォーラム
エダマメフォ－ラム開催のご案内

設立30周年を迎える平成30年の作物フォ－ラムは「エダマメフォ－ラム」です。エダマメに関する知識を深め、エダマメの魅力を引き出し、その生産振興と消費 …
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NPO法人野菜と文化の
フォーラム記念講演会
「最近の野菜の流通と今後の見通し」に参加しました

NPO法人野菜と文化のフォーラム記念講演会「最近の野菜の流通と今後の見通し」に参加しました野菜と文化のフォーラムは、設立30周年を迎えるとのこと …
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【終了】2018年6月19日
NPO法人野菜と文化のフォーラム
記念講演会「最近の野菜の流通と今後の見通し」
講師：戸井和久氏現全農チ－フオフィサ－、元イトーヨーカドー代表取締役社長

皆様のご協力のもと、NPO法人野菜と文化のフォ－ラムは本年設立30周年を迎える運びとなりました。ひとえに会員の皆様、支えていただく賛助会員様、また多く …
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【終了】2017年12月14日(12/11締切)
NPO法人野菜と文化のフォーラム
「第2回日本の農業を考える講演会」

　当法人は特定非営利活動法人として1988年から安全でおいしい野菜を文化として継承し、国民の健康に少しでも寄与すべく、様々な活動を続けております。　 …
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【終了】2017年10月20日
NPO法人野菜と文化のフォーラム
「第1回日本の農業を考える講演会」

　当法人は特定非営利活動法人として1988年から安全でおいしい野菜を文化として継承し、国民の健康に少しでも寄与すべく、様々な活動を続けております。　 …
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【終了】2017年3月9日(3/6締切)
NPO法人野菜と文化のフォーラム
野菜のおいしさ研究会「ごぼう」開催のご案内

野菜のおいしさ研究会を今回は「ごぼう」をテ－マに開催いたします。　中央アジアを原産とする「ごぼう」はキク科の二年生草木で縄文時代に渡来した野菜であり …
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【終了】2017年2月7日(2/3締切)
NPO法人野菜と文化のフォーラム
ネギフォ－ラム開催のご案内

平成２９年最初の作物フォ－ラムは「ネギフォ－ラム」を実施します。中央アジアを原産とするネギは、朝鮮半島を経てわが国に伝播され、8世紀に編纂された日本 …
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野菜と文化のフォーラム
～野菜の値段はどうして決まる～
講演会に参加しました。

「最近野菜が高いですよね」なんて話題にはなるものの、値段がどうして決まっているのか深く考える機会はあまりなかった。今回は、野菜の価格形成、生産現場の販 …
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NPO法人「野菜と文化のフォーラム」の講演会
「第二回野菜の価格の仕組み講演会」に行ってきました。

NPO法人「野菜と文化のフォーラム」の講演会「第2回野菜の価格の仕組み講演会」に行ってきました。 100名近い参加者が集まり、大変盛況でした。また、 …
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【終了】2016年12月16日
NPO法人野菜と文化のフォーラム
第2回目「野菜の価格の仕組み」に関する講演会
～野菜の値段はどうして決まる～

連日、新聞、テレビ等で、野菜の価格高騰が報道されています。本当にすべての野菜の価格が高いのでしょうか。産地の気象状況として、8月の北日本を中心とする台 …
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【終了】2016年10月21日
NPO法人野菜と文化のフォーラム
「野菜の価格の仕組み」に関する講演会
～野菜の値段はどうして決まる～

価格が高くても、安くても、何かと話題となる野菜。毎日の食卓に欠かせないものですから、その価格変動には多くの人々が反応します。それでは、その野菜の価 …
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