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◆ローズヒップの健康ドリンク◆レシピ
ハーブとアロマを楽しむ教室 中山孝子
バラの花が散ったあとのバラの実は、冬の花屋さんやご近所の庭先で時々お目にかかるもの。
今回は、ハーブティーとして売られている、毛や種の処理がされているバラの実（ローズヒップ）を使って健康ドリンクを作りましょう。
►2017年3月～2018年2月のハーブ教室の予定はこちらから
| ◆ローズヒップの健康ドリンク◆レシピ | |
|---|---|
| ローズヒップ | 大さじ2 |
| 熱湯 | 100ml |
| 甘めのトマトジュース | 200ml |
| りんご | 1/2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 | パセリやサラダセロリ | パセリやサラダセロリ、クリームなどで彩りを添えて。 |
| 作り方 | 熱湯にローズヒップを入れて10分おく。 甘めのトマトジュース、りんごのすりおろし、酢、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。 カップに入れてから、パセリやサラダセロリ、クリームなどで彩りを添える。 ローズヒップのビタミンC、トマトのリコピン、りんごのりんごポリフェノールが |
| ハーブとアロマを楽しむ教室 中山孝子 | |
|---|---|
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