【終了】2019年10月5日
北野佐久子のイギリスのお菓子
ブラムリーアップルをつかってアップル・クランブルケーキをつくる!
講師:北野佐久子氏
池袋コミュニティ・カレッジ

2019年10月5日北野佐久子のイギリスのお菓子ブラムリーアップルをつかってアップル・クランブルケーキをつくる!講師:北野佐久子氏池袋コミュニティ・カレッジ

イギリス生まれの料理用リンゴ“ブラムリー”をつかってクランブルケーキをつくります。
ケーキの上にのせたクランブルのサクサクとした触感と、リンゴをたっぷり焼き込んだ贅沢な味わいを楽しめるケーキです。秋の訪れを北野先生のお菓子づくり、そして、イギリスの食文化、暮らしにまつわるお話で楽しむティータイムも人気のお菓子教室です.

講師プロフィール

北野佐久子:立教大学文学部英米文学科卒。日本で初めてハーブソサイエティー会員になる(現在永久会員)。イギリスでホームステイしながら、ハーブの研究に励み、帰国後は講演会や執筆活動を通して、ハーブの使い方やイギリスの料理とお菓子、それらにちなんだ英国文学を紹介している。

北野佐久子のイギリスのお菓子
ブラムリーアップルをつかってアップル・クランブルケーキをつくる!
講師:北野佐久子氏
池袋コミュニティ・カレッジ
公式HP https://cul.7cn.co.jp/programs/program_840912.html
開催日・時間帯 2019年10月5日 第1土曜 11:00~13:30
回数 1回
講師 作家・イギリス文化研究家 北野 佐久子
お申込み https://cul.7cn.co.jp/programs/program_840912.html
セブンカルチャーネットワーク
池袋コミュニティ・カレッジ
公式HP http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/
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