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【終了】2019年10月5日
北野佐久子のイギリスのお菓子
ブラムリーアップルをつかってアップル・クランブルケーキをつくる！
講師：北野佐久子氏
池袋コミュニティ・カレッジ
イギリス生まれの料理用リンゴ“ブラムリー”をつかってクランブルケーキをつくります。
ケーキの上にのせたクランブルのサクサクとした触感と、リンゴをたっぷり焼き込んだ贅沢な味わいを楽しめるケーキです。秋の訪れを北野先生のお菓子づくり、そして、イギリスの食文化、暮らしにまつわるお話で楽しむティータイムも人気のお菓子教室です.
北野佐久子：立教大学文学部英米文学科卒。日本で初めてハーブソサイエティー会員になる（現在永久会員）。イギリスでホームステイしながら、ハーブの研究に励み、帰国後は講演会や執筆活動を通して、ハーブの使い方やイギリスの料理とお菓子、それらにちなんだ英国文学を紹介している。
| 北野佐久子のイギリスのお菓子 ブラムリーアップルをつかってアップル・クランブルケーキをつくる！ 講師：北野佐久子氏 池袋コミュニティ・カレッジ |
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|---|---|
| 公式HP | https://cul.7cn.co.jp/programs/program_840912.html |
| 開催日・時間帯 | 2019年10月5日 第1土曜 11:00～13:30 |
| 回数 | 1回 |
| 講師 | 作家・イギリス文化研究家 北野 佐久子 |
| お申込み | https://cul.7cn.co.jp/programs/program_840912.html |
| セブンカルチャーネットワーク 池袋コミュニティ・カレッジ |
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|---|---|
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