THE COMPLETE BOOK OF HERBS

時を経ても色あせない本を、またみつけてしまいました。

初版は30年以上前ですが、今読んでも古びた印象はありません。

「これ、何だっけ？」と思ったら、鮮明な写真から探せるハーブが100種類以上掲載されています。

さらに、レシピ、クラフト、ガーデンデザインまで、ハーブに関するアイデアと情報を網羅。

思い返せば、これまでに何度か友人にもこの本をプレゼントしていました。

ハーブを身近に感じたら、持っていると安心する、お守りみたいな一冊です。

デザイナー・ハーブ栽培
カナダ、プリンスエドワード島で生まれ、アルバータ州で育つ。大学は建築学部に進みデザインで学位を取得。世界中を旅して過ごした学生時代の後、英国に定住しデザイナーとして10年間ロンドンで働く。1977年、ハーブガーデンのデザインがチェルシーフラワーショウで受賞したのを機にキャリアチェンジ。BBC他テレビ番組への出演、執筆活動と同時に、レクチャー講師や各地のガーデンデザイン、海外での調査研究にも精力的に取り組む。

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