水戸市植物公園内で咲いているユニークな花
Trichosanthes anguina ヘビウリ
Clitoria ternateaチョウマメ
水戸市植物公園内で咲いているユニークな花を紹介します。
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インド原産の野菜 Trichosanthes anguina ヘビウリ 英名はsnake gourd 。ウリ科カラスウリ属。ヘビみたいな果実は1m以上になり、私は浅漬けで食べるのが好き。カラスウリに似たレース状の花は昼でも咲いています。 |
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青い花が美しいのは Clitoria ternatea 英名はButterfly pea、チョウマメです。青い花にはアントシアニンが多く含まれ、お湯を注げば青いお茶が楽しめます。タイでこのお茶をAnchanアンチャンと言い、女性に人気があるとか。
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（2021年8月27日水戸市植物公園 園長 西川綾子さんのfaebookより抜粋）
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