2018年8月25日
ジャパン・ガーデナーズ・ネットワーク(JGN)
プランツ&フーディーズ ワークショップ
@青山・東京ホームズコレクション
フレッシュハーブのティータイム
プロが栽培 本当に美味しいハーブティーを味わいませんか?
講師:ニイクラファーム 新倉 大次郎

2018年8月25日 ジャパン・ガーデナーズ・ネットワーク(JGN) プランツ&フーディーズ ワークショップ @青山・東京ホームズコレクション フレッシュハーブのティータイム プロが栽培 本当に美味しいハーブティーを味わいませんか? 講師:ニイクラファーム 新倉 大次郎

2018年8月25日 ジャパン・ガーデナーズ・ネットワーク(JGN) プランツ&フーディーズ ワークショップ @青山・東京ホームズコレクション フレッシュハーブのティータイム プロが栽培 本当に美味しいハーブティーを味わいませんか? 講師:ニイクラファーム 新倉 大次郎

ジャパン・ガーデナーズ・ネットワーク(JGN)
プランツ&フーディーズ ワークショップ
@青山・東京ホームズコレクション
フレッシュハーブのティータイム
プロが栽培 本当に美味しいハーブティーを味わいませんか?
講師:ニイクラファーム 新倉 大次郎

食のプロフェッショナルを唸らせるハーブを、なんと都内で生産する、ニイクラファーム新倉大次郎さん。香り高さと生命力が評判のハーブを使った、摘みたてフレッシュハーブティーを味わいながら、ハーブ、野菜にまつわる食文化や、歴史、歳時記などなど、新倉さんの知識と情報の引き出しを覗かせてもらっちゃいましょう。当日は直接新倉さんに質問できますよ。

残暑の季節にぴったりのハーブティーをご用意。どなたでもご参加いただけます。ショッピング、待ち合わせの合間の参加、飲食業に携わる方も大歓迎。お気軽にお立ち寄りください。

内容

レクチャー

ニイクラファームのハーブについて 
ちょっとびっくり ハーブトリビア
フレッシュハーブの香り体験

試飲

新倉さんおすすめ 当日朝摘みハーブティー 
フレッシュハーブティーの効能あれこれ

ニイクラファーム 新倉大次郎さんプロフィール

ニイクラファーム 
ニイクラファーム 新倉 大次郎(にいくら たいじろう)

西東京市の代々続く畑で、ハーブを中心に野菜を栽培している生産者。東京農業大学農学部卒。シェフが自ら足を運ぶほどのハーブ畑。そのクオリティは高く評価されており、ラ・ロシェル、彩季、AWKitchen他、人気レストランとの取り引き多数。スーパー、レストランと、出荷先それぞれのニーズに応えられるよう栽培を工夫し、畑の一画では、将来を見据えて試験栽培にも取り組んでいる。JGN創立メンバー。

メディア

白熱ライブビビット/ビビットFOCUS(TBS・2016)・スッキリ/ニュース(日本テレビ・2018)
晴れときどきファーム/ハーブで夏をさわやかに(NHKBS・2013)他
レクチャー・イベントなど:
田無スマイル大学西東京まち探カレッジ 第3回ハーブの話とニイクラファーム見学(2018)
味覚のアトリエ 駒場友の会・東京ガス CLUB JAPON DU GOUT(2016)
「大丸有つながる食プロジェクト」東京の生産者とプロジェクト参加レストランが期間限定でコラボするフェアに 参加(2014)
江戸東京伝統野菜研究会 ニイクラファーム見学会(2013)
他多数

►ニイクラファームの会員情報マイページはこちらから
ニイクラファーム 紹介ページ

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プランツ&フーディーズ ワークショップ
@青山・東京ホームズコレクション
フレッシュハーブのティータイム
プロが栽培 本当に美味しいハーブティーを味わいませんか?
講師 ニイクラファーム 新倉 大次郎さん
日時 2018年2017年8月25(土)
① 13:00~14:00
② 14:30~15:30
2回実施
場所 TBSハウジング渋谷 東京ホームズコレクション
(Tokyo Homes Collection)
センターハウス内 セミナールーム 
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-53-7(旧こどもの城うら)
Tokyo Homes Collection地図
交通 表参道駅 徒歩7分(東京メトロ 銀座線・半蔵門線・千代田線) 
渋谷駅 徒歩8分(JR山手線・埼京線/東急東横線・田園都市線/京王井の頭線/
東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線)
定員 各回20名
参加費 1,000円(茶菓付・ハーブのお土産付/JGN会員・一般同料金)
※当日受付にて支払い
申込み方法 JGN事務局まで、住所・氏名・電話番号を記入の上、事前にお申込みください。 
(※空きがあれば当日も可)
►お申込み&お問合せフォーム
※電話・FAX・メールでも承ります。
パンフレットダウンロード
一般社団法人 ジャパン・ガーデナーズ・ネットワーク
公式HP https://www.gardenersnet.or.jp
facebook https://www.facebook.com/gardenersnet/
Instagram https://www.instagram.com/japangardenersnetwork/
Gadenet(ガデネット)
会員情報マイページ
http://www.gadenet.jp/jgn/
住所 〒112-0013 東京都文京区音羽1-17-11 花和ビル802号
TEL 03-6902-9710
FAX 03-6902-9720
担当者 プランツ&フーディーズ ワークショップ係
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